【住所】東京都渋谷区代々木2-29-3
【種類】魚介鶏白湯
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HOME > 月別履歴 > 2022年02月 2022年02月(15杯) |
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ラーメン ヤスオ
【住所】東京都渋谷区代々木2-29-3 【種類】魚介鶏白湯 |
| 2022/02/02 | ★★★ | 🍜 | ラうどんは円やかな茶濁スープに中太&極太2種類混在のゴワゴワ麺 |
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来来亭 川崎菅生店
【住所】神奈川県川崎市宮前区菅生1-1-3 【種類】京都(背脂醤油系) |
| 2022/02/03 | ★★☆ | 🍜 | 背脂の甘味を唐辛子の辛味が上回るあっさりスープに柔めの直細麺 |
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ラーメン 齋藤鶏治郎
【住所】東京都中央区京橋1-17-12 【種類】鶏白湯 |
| 2022/02/05 | ★★★ | 🍜 | 二郎もどきで円やか茶濁スープは塩辛いがシャキシャキもやしに合う |
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自家製麺 ロビンソン
【住所】東京都港区虎ノ門1-16-9 【種類】和風 |
| 2022/02/07 | ★★★ | 🍜 | 中華そばはやや熱め甘めの蕎麦汁風スープに滑らかな中太縮れ麺 |
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池之端 松島
【住所】東京都台東区池之端2-7-5 【種類】東京 |
| 2022/02/09 | ★★★ | 🍜 | ラーメンはシンプルな鶏系スープと中細麺の相性良し・具が寂しい感じ |
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岡村屋
【住所】東京都文京区弥生2-12-3 【種類】家系 |
| 2022/02/09 | ★★★ | 🍜 | 濃くも塩辛くもない古典的家系を感じさせるスープ・鶏油はやや少なめ |
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西荻燈
【住所】東京都杉並区西荻南3-15-9 【種類】白河 |
| 2022/02/12 | ★★★☆ | 🍜 | 鶏が良く出た優しいスープに手打ちピロピロ平麺・燻叉焼の香りが良い |
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ひごもんず 西荻窪店
【住所】東京都杉並区西荻北3-19-13 【種類】熊本 |
| 2022/02/12 | ★★☆ | 🍜 | 20年ぶり・麻油が殆ど浮かないがスープは香ばしい・盛りがやや乱雑 |
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中華そば みたか
【住所】東京都三鷹市下連雀3-27-9 【種類】東京 |
| 2022/02/15 | ★★★☆ | 🍜 | 「江ぐち」を継承した一杯・灰掛った蕎麦の様な口当りの中太麺は短め |
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鶏そば 山もと
【住所】東京都武蔵野市中町1-19-8 【種類】塩/醤油[焼鳥屋] |
| 2022/02/15 | ★★★☆ | 🍜 | 塩そばは茶掛ったキレのある鶏系スープに細麺・叉焼は鶏豚鴨各1枚 |
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らーめん 玄
【住所】東京都世田谷区北沢2-28-7 【種類】二郎系 |
| 2022/02/18 | ★★☆ | 🍜 | 醤油が尖ったスープに程よい硬さの平太麺・野菜はくたくたもやし中心 |
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麺屋 桐龍 東川口本店
【住所】埼玉県川口市戸塚3-36-18 【種類】二郎インスパイア |
| 2022/02/21 | ★★★ | 🍜 | 油多量でやや薄味のスープにピロピロ?・野菜はシャキシャキで多量 |
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麺匠 喜楽々
【住所】埼玉県川口市戸塚2-24-4 【種類】鶏白湯 |
| 2022/02/21 | ★★★ | 🍜 | みそカレー牛乳ラーメンは本場で食べた事ないが少加水細麺が意外 |
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白河中華そば こすが
【住所】神奈川県横浜市青葉区新石川1-19-4 【種類】白河(とら系) |
| 2022/02/27 | ★★★☆ | 🍜 | 「とら食堂」同様スープはやや薄味・手打ち麺は喉越し良い・叉焼3枚 |
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ぶるんちょ
【住所】東京都品川区西五反田5-2-12 【種類】味噌/塩[居酒屋] |
| 2022/02/28 | ★★★ | 🍜 | 味噌は背脂浮く濃厚茶濁スープにやや硬めの縮れ太麺・叉焼は炙り |